Al via il corso di cucina de Il Console

CATANIA 28 Febbraio 2011 – Sono aperte le iscrizioni al Corso di Cucina che si terrà presso la sede dell’associazione “Il Console”, in via Roma 1, ad Aci Bonaccorsi (ct). Il corso è strutturato in 10 lezioni della durata di circa tre ore l’una.

Data inizio: Marzo 2011

GRANDE SCUOLA DI CUCINA

Chef: Silvana Recupero

Questi i 10 temi:
1 Antipasti freddi   2 Antipasti caldi   3 Primi piatti: pasta secca e pasta fresca   4 Riso e farro   5 Pane, pizza e torte salate    6 Pesci di mare, molluschi e crostacei    7 Carni bianche    8 Carni rosse e selvaggina   9 Dolci lievitati, torte e crostate   10 Dolci al cucchiaio, semifreddi e gelati.

Ogni gruppo sarà formato da un massimo di 6 partecipanti, in modo da rendere l’incontro il più possibile amichevole e, soprattutto, interessante.
Le lezioni si terranno una sola volta la settimana e quindi il corso durerà circa due mesi e mezzo.

Ogni partecipante riceverà in omaggio:  brochure didattiche ad ogni incontro; un grembiule Il Console; un diploma di partecipazione.

Posted by on 28 febbraio 2011. Filed under Agenda, Primo Piano. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0. You can leave a response or trackback to this entry

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